第066章 谦虚
猪肉做为眼下最为常见也最常吃到的肉食，宁致远在自学厨艺时自然下了不少的功夫。
为了能将野猪肉中的腥臊味去除干净，除了煮肉时加了空间产的紫色花椒，宁致远还将第一锅煮肉的汤水都给倒了。
当然，不可能真浪费了，毕竟这玩意儿味道虽然差了些，又带着血沫子，但人不能吃，畜生还不能吃嘛。
这不，随便整点剩饭剩菜啥的跟头道汤拌拌，不但两只细狗吃得很嗨皮，连关到后院猪圈的小野猪们也吃得很欢。
整整一条后腿的大骨和蘑菇一起炖成了浓汤，那扇肋排则被剁吧剁吧成大块，弄成了红烧小排。
五花肉配上李香兰带来的霉干菜做成了扣肉，里脊肉切成大片与几个蔬菜用新鲜板油熬成的大油炒了。
至于梅条肉也没浪费，裹上面粉过油炸成金黄色，再用自制的番茄酱做成了酸甜口的糖醋里脊。
三个大荤菜，六个素炒荤，再加一盆蘑菇大骨浓汤，摆到桌子上，不但看着漂亮闻着香气扑鼻，而且这量也是不少。
九菜一汤，正好凑了个十全十美，大盘大碗满满当当地摆了一桌子，弄得在场的众人都不约而同地狂吞着口水。
将收尾工作交给李香兰她们两个婶子搞定后，宁致远擦着手走到院中笑道：“别看啊，赶紧落座，婶子一会儿就来。”
虽然为了这一餐饭，李先进、李三炮还有侯耀华三人足足等了近两个小时，但闻着那扑鼻的浓香却让他们觉得等待很值得。
有好菜，自然不能没有好酒，除了李先进带来的自酿土酒之外，侯耀华也将带来的五粮液贡献了两瓶出来。
别看这酒价格不便宜，但对于一个有着实权副局老爹的官二代来说，喝这玩意儿自然不可能自己花钱。
很快，李香兰和李三炮的婆娘就赶了过来，人一到齐，在李先进的举杯之下，晚餐正式开始。
五花三层、肥而不腻的扣肉，包裹着亮褐色浓汁的红烧小排，酸甜酥软的糖醋里脊，让人一尝就停不下口。
野猪肉因为长年生活在野外而带上的腥臊味被祛除的一填下二净，吃在嘴里软嫩弹牙、肉香十足。
美食美酒当前，吃得一桌人居然连聊天也顾不上。
等酒过三巡、菜过五味之后，李先进这才一抹嘴巴，长呼了一口裹着酒香肉香的气息，摇头说道：
“唉要说这野猪肉要说我也吃过不少次了，可今天才知道，以前的野猪肉算是白吃了。”
“小宁啊，你这几道菜烧得可真是绝了，我看，老把头儿子的酒席交给你掌勺，比交给那些请来的厨子强多了。”
李先进这话还真不是客套，毕竟对于村里人来说，办婚丧嫁娶这类的大事时，能办出一桌上好的席面，也是一种脸面。
特别是李家洼这样的贫困村，要是能把酒席给办好喽，最起码也能让娘家人高看一眼，不至于太掉夫家人的气势。
“对对对，小宁啊，以后婶儿家里要是有什么事儿需要操办，到时候可得来帮忙啊。”一旁的李香兰也笑着附和道。
对于眼前这几道菜，李香兰虽然也知道只是些比较普通的家常菜，但味道确实是很棒，甚至比镇上县里的大酒店还好。
说是色香味俱全一点也不夸张，一想到自家儿子眼瞅着也到了谈婚论嫁的年纪，自然也会有些想法。
而宁致远则眼瞅着自己的厨艺能得到大家的赞美，这心里自然也是非常得高兴。
当然了，之所以能把几个菜烧得这么好味，多半还得归功于空间出产的那些配料和香料的作用。
只不过，从另一个角度上来说，能拥有这样的好的配料和香料本身也是一种本事，否则那些大厨对食材也不会都很讲究了。
不过，高兴归高兴，该谦虚的还是要谦虚。于是宁致远笑道：“呵呵叔，我也只是随便地自学了几道家常菜而已。”
“大家能吃得满意我就很开心了，不管是婶子还是三炮叔家里有事儿需要我帮忙，那是一定不会推辞的。”
“只不过，掌勺的事情还是算了吧，我毕竟不是专业的。这要是搞砸了，那到时候可就不是丢脸这么简单啦。”
虽然李家洼的人都很淳朴，但不代表不懂人情事故。
宁致远这话一说，在场的几人心里就都有了数。
虽然没有推诿，但明显有了亲远之别。意思就是，李先进、李三炮这些走得近的人，帮忙自然没一点问题。
而村里的其它人吗，自然要看情况再定了。至于掌勺不掌勺的，不过只是个明面上的说法而已。
毕竟这村里怎么说也有大几十户人家，宁致远来了这么多天，大多也只是点头之交。
要是什么人找上门来都要帮忙，小忙也就算了，真要都是类似掌勺办宴这种大事儿，那这日子还过不过了。
所以，在听明白了话里的意思之后，众人也没在继续这个话题，而是在闲聊了几句后又转到了有关那十一头小野猪崽上。
“小宁，听三炮的意思，你是想把那十一头小野猪养起来这事儿我觉得你还是再考虑考虑吧。”李先进说道。
“叔，为什么你和村里人都这么说难不成小野猪崽养了会有什么大问题不成。”宁致远笑道。
“大问题到是没有，只是不划算罢了。这玩意性子野不好养也就算了，关键是吃得多长得慢。”李先进解释道。
“呵呵这个问题我回来之前就听三炮叔说过，不过，在这方面我还有点信心。”
“再说了，这十二头小野猪崽本来就是凭空落下的好处，养得好最好，养不好也没什么损失。”宁致远笑道。
“怎么会没损失，现在这帮小猪崽小还看不出来，等大一些，个顶个的能吃，每天光是喂食儿就是个大麻烦。”
“放出去让它们自己吃吧，怕跑喽。可人来喂吧，这些无底洞怎么填都填不够啊。”一旁的李香兰插口说道。
“是啊，这事儿我也是想劝小宁再考虑考虑，别付出了太多，结果什么都没落着，就太可惜了。”李三炮也劝道。
听着众人的劝说，宁致远微微一笑，说道：“放心吧，叔，婶子们，这事儿啊，我心里有数。”
眼瞅着说到这事儿上，正好有点事儿想办的宁致远又说道：“叔，说到养猪，有件事儿我还想请你帮个忙。”
“什么事儿，你说，能办的叔给你办，不能办的，叔想办法也给你办喽。”好酒喝了不少脸色醉红的李先进拍着胸脯说道。
“其实也没什么，从九泉映印那边回来之前我就跟三炮书说了，想在那边起间木屋，方便以后过去有个落脚的地方。”
“还有就是看着我这房前屋后的坡地荒地不少，除了瓜田那一亩薄地之外，还想再包一些。”宁致远笑道。
“起个木屋这到不是什么难事儿，不过木屋的材料有点麻烦，我看弄个竹屋吧，正好离那边不远的地儿就有一片竹林。”
“材料都是现成的，唯一的问题就是地方远了点儿，如果每天都要来来回回两头跑的话，估计要花些时间。”
“嗯行，这事儿就交给叔办了，这几天我找好人，看看能不能让他们就住在那边，争取两三天就把屋子给起了。”
虽然搞不懂怎么好好的突然想跑那边起个屋子，但这个忙李先进还是拍着胸脯答应了下来。
不过，相对于竹屋而言，他更在意的是对方怎么又要包荒地了，难不成又有什么动作
想到这里，李先进借着酒意状似无意地问道：“小宁啊，你又要租坡地荒地，难不成是想把瓜田扩大”
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当然，不可能真浪费了，毕竟这玩意儿味道虽然差了些，又带着血沫子，但人不能吃，畜生还不能吃嘛。
这不，随便整点剩饭剩菜啥的跟头道汤拌拌，不但两只细狗吃得很嗨皮，连关到后院猪圈的小野猪们也吃得很欢。
整整一条后腿的大骨和蘑菇一起炖成了浓汤，那扇肋排则被剁吧剁吧成大块，弄成了红烧小排。
五花肉配上李香兰带来的霉干菜做成了扣肉，里脊肉切成大片与几个蔬菜用新鲜板油熬成的大油炒了。
至于梅条肉也没浪费，裹上面粉过油炸成金黄色，再用自制的番茄酱做成了酸甜口的糖醋里脊。
三个大荤菜，六个素炒荤，再加一盆蘑菇大骨浓汤，摆到桌子上，不但看着漂亮闻着香气扑鼻，而且这量也是不少。
九菜一汤，正好凑了个十全十美，大盘大碗满满当当地摆了一桌子，弄得在场的众人都不约而同地狂吞着口水。
将收尾工作交给李香兰她们两个婶子搞定后，宁致远擦着手走到院中笑道：“别看啊，赶紧落座，婶子一会儿就来。”
虽然为了这一餐饭，李先进、李三炮还有侯耀华三人足足等了近两个小时，但闻着那扑鼻的浓香却让他们觉得等待很值得。
有好菜，自然不能没有好酒，除了李先进带来的自酿土酒之外，侯耀华也将带来的五粮液贡献了两瓶出来。
别看这酒价格不便宜，但对于一个有着实权副局老爹的官二代来说，喝这玩意儿自然不可能自己花钱。
很快，李香兰和李三炮的婆娘就赶了过来，人一到齐，在李先进的举杯之下，晚餐正式开始。
五花三层、肥而不腻的扣肉，包裹着亮褐色浓汁的红烧小排，酸甜酥软的糖醋里脊，让人一尝就停不下口。
野猪肉因为长年生活在野外而带上的腥臊味被祛除的一填下二净，吃在嘴里软嫩弹牙、肉香十足。
美食美酒当前，吃得一桌人居然连聊天也顾不上。
等酒过三巡、菜过五味之后，李先进这才一抹嘴巴，长呼了一口裹着酒香肉香的气息，摇头说道：
“唉要说这野猪肉要说我也吃过不少次了，可今天才知道，以前的野猪肉算是白吃了。”
“小宁啊，你这几道菜烧得可真是绝了，我看，老把头儿子的酒席交给你掌勺，比交给那些请来的厨子强多了。”
李先进这话还真不是客套，毕竟对于村里人来说，办婚丧嫁娶这类的大事时，能办出一桌上好的席面，也是一种脸面。
特别是李家洼这样的贫困村，要是能把酒席给办好喽，最起码也能让娘家人高看一眼，不至于太掉夫家人的气势。
“对对对，小宁啊，以后婶儿家里要是有什么事儿需要操办，到时候可得来帮忙啊。”一旁的李香兰也笑着附和道。
对于眼前这几道菜，李香兰虽然也知道只是些比较普通的家常菜，但味道确实是很棒，甚至比镇上县里的大酒店还好。
说是色香味俱全一点也不夸张，一想到自家儿子眼瞅着也到了谈婚论嫁的年纪，自然也会有些想法。
而宁致远则眼瞅着自己的厨艺能得到大家的赞美，这心里自然也是非常得高兴。
当然了，之所以能把几个菜烧得这么好味，多半还得归功于空间出产的那些配料和香料的作用。
只不过，从另一个角度上来说，能拥有这样的好的配料和香料本身也是一种本事，否则那些大厨对食材也不会都很讲究了。
不过，高兴归高兴，该谦虚的还是要谦虚。于是宁致远笑道：“呵呵叔，我也只是随便地自学了几道家常菜而已。”
“大家能吃得满意我就很开心了，不管是婶子还是三炮叔家里有事儿需要我帮忙，那是一定不会推辞的。”
“只不过，掌勺的事情还是算了吧，我毕竟不是专业的。这要是搞砸了，那到时候可就不是丢脸这么简单啦。”
虽然李家洼的人都很淳朴，但不代表不懂人情事故。
宁致远这话一说，在场的几人心里就都有了数。
虽然没有推诿，但明显有了亲远之别。意思就是，李先进、李三炮这些走得近的人，帮忙自然没一点问题。
而村里的其它人吗，自然要看情况再定了。至于掌勺不掌勺的，不过只是个明面上的说法而已。
毕竟这村里怎么说也有大几十户人家，宁致远来了这么多天，大多也只是点头之交。
要是什么人找上门来都要帮忙，小忙也就算了，真要都是类似掌勺办宴这种大事儿，那这日子还过不过了。
所以，在听明白了话里的意思之后，众人也没在继续这个话题，而是在闲聊了几句后又转到了有关那十一头小野猪崽上。
“小宁，听三炮的意思，你是想把那十一头小野猪养起来这事儿我觉得你还是再考虑考虑吧。”李先进说道。
“叔，为什么你和村里人都这么说难不成小野猪崽养了会有什么大问题不成。”宁致远笑道。
“大问题到是没有，只是不划算罢了。这玩意性子野不好养也就算了，关键是吃得多长得慢。”李先进解释道。
“呵呵这个问题我回来之前就听三炮叔说过，不过，在这方面我还有点信心。”
“再说了，这十二头小野猪崽本来就是凭空落下的好处，养得好最好，养不好也没什么损失。”宁致远笑道。
“怎么会没损失，现在这帮小猪崽小还看不出来，等大一些，个顶个的能吃，每天光是喂食儿就是个大麻烦。”
“放出去让它们自己吃吧，怕跑喽。可人来喂吧，这些无底洞怎么填都填不够啊。”一旁的李香兰插口说道。
“是啊，这事儿我也是想劝小宁再考虑考虑，别付出了太多，结果什么都没落着，就太可惜了。”李三炮也劝道。
听着众人的劝说，宁致远微微一笑，说道：“放心吧，叔，婶子们，这事儿啊，我心里有数。”
眼瞅着说到这事儿上，正好有点事儿想办的宁致远又说道：“叔，说到养猪，有件事儿我还想请你帮个忙。”
“什么事儿，你说，能办的叔给你办，不能办的，叔想办法也给你办喽。”好酒喝了不少脸色醉红的李先进拍着胸脯说道。
“其实也没什么，从九泉映印那边回来之前我就跟三炮书说了，想在那边起间木屋，方便以后过去有个落脚的地方。”
“还有就是看着我这房前屋后的坡地荒地不少，除了瓜田那一亩薄地之外，还想再包一些。”宁致远笑道。
“起个木屋这到不是什么难事儿，不过木屋的材料有点麻烦，我看弄个竹屋吧，正好离那边不远的地儿就有一片竹林。”
“材料都是现成的，唯一的问题就是地方远了点儿，如果每天都要来来回回两头跑的话，估计要花些时间。”
“嗯行，这事儿就交给叔办了，这几天我找好人，看看能不能让他们就住在那边，争取两三天就把屋子给起了。”
虽然搞不懂怎么好好的突然想跑那边起个屋子，但这个忙李先进还是拍着胸脯答应了下来。
不过，相对于竹屋而言，他更在意的是对方怎么又要包荒地了，难不成又有什么动作
想到这里，李先进借着酒意状似无意地问道：“小宁啊，你又要租坡地荒地，难不成是想把瓜田扩大”
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