第214章 田螺塞肉
就在宁致远他们三个围在桌边谈完正经事儿后，一边逗弄着悟空，一边天南地北地说着闲话好一会儿后。
随着热油炝锅的声音响起，一股子饭菜的香味开始顺着厨房敞开的窗户，往院子里飘了过来。
“这孩子，怎么还在聊天啊。赶紧的，也不看看这都几点了，你那几个荤菜还烧不烧了。”从厨房里走了出来的刘英笑道。
“啊”愣了一下的宁致远，看了看手机上的时间，却发现居然在不知不觉当中已经十一点了，这才自己居然忘了时间。
“哎呀，都快到饭点了啊，圆子，你赶紧去忙你的，不用管我和桃子。”被空气中的香气给提醒了的侯耀华，连忙说道。
“对对对，有什么话，吃完饭再说也不迟，别让赵姨和刘姨等急了。”一旁的孙海涛这时也顾不上公司的事情，点头附和道。
等宁致远在两个死党的催促之下走进厨房时，却惊讶的发现，除了盆里的螃蟹没人动之外，其它的菜居然都被收拾好了。
荤的、素的，主料、配料，需要切的切好、不用切的也装好盘，一个个整整齐齐地码放在土灶旁边的长长的水泥案台上。
特别是在看到某个套了身围裙，正站在灶台边挥舞着锅铲的背影，一时之间，宁致远还真有种看到自己妈妈的错觉。
“怎么样，小圆子，我和你院长妈妈，还有大妞做得还不错吧。”跟着走进厨房的刘英，笑着说道。
“何止是不错，真是太棒了。”从错觉中回过神来的宁致远，强忍着鼻头上的酸意，比划了一个大拇指笑道。
“呵呵实话告诉你吧，还多亏了大妞帮忙，不然，我和你院长妈妈，哪能这么快就将这些菜都给你收拾好喽。”
欣然接受了眼前这个晚辈小小马屁的刘英，到也没有忘记将真正的功臣给推了出来，而听了这话的大妞，脸色顿时就红了。
“呵呵刘姨，大妞的能干不用您说我也是早就体会到了，以后啊，要是谁能娶了她当媳妇儿，可就享福喽。”
冲着小丫头比划了一个大拇指的手势，宁致远笑着说完，也没再耽误功夫，从一旁又拿了件围裙给自己换上。
到是并没能注意听了这话后的大妞眼中闪过了一丝羞涩的神色，而身后的刘英则是一脸别有意味的笑意。
因为食材都准备的差不多了，宁致远自然省了不少的事情。
虽然赵秀珍这会儿也正在灶台前忙活着，但半圆形的灶台上足有四口锅，算上已经煮上饭的那口，还有两口空着。
好在，虽然要弄得都是荤菜，但基本上都是不需要太费赶时间的河鲜，所以，宁致远很快也就忙活了起来。
随着时间的推移，空气中的饭菜香越发的浓郁与诱人起来，让侯耀华与孙海涛也顾不上逗弄悟空。
盯着厨房的方向一边暗吞着口水，一边不得不拿桌上的巴西松子和香榧子来安抚自己正在严重抗议的肠胃。
虽然，他们明知道这样吃下去，肯定会影响到午饭的食量，可在那勾人的香味面前，也只能“饮鸩止渴”。
而更要命得是，没多会儿的功夫，厨房那边就开始陆续地出菜，看着桌上不断增加的菜肴。
被刘英以一会儿要吃饭了，再吃零食会影响胃口为由端走了水果与坚果的侯耀华与孙海涛，心情是又欢喜又苦恼。
好在，因为两位长辈和大妞作足了准备工作，站在灶台前挥舞着铲勺的宁致远，烧菜的效率无形当中提升了不少。
等时间临近十二点时，除了最后一道清蒸大闸蟹，才刚刚坐到炉灶的蒸笼上之外，其它的菜满满当当地摆了一桌。
考虑到两位长辈是自己的亲人，所以宁致远也没去请人过来陪客，到是原本准备回家吃饭的大妞，在帮完忙之后，却被赵秀珍和刘英给硬留了下来。
而最让赵秀珍与刘英惊讶与欢喜的是，除了有四个后辈陪着吃饭之外，悟空和云豹汤姆居然也坐在各自的饭盆前等着。
“院长妈妈，刘姨，别管这两个家伙，我们吃我们得就好了。”一如往常那样，弄了些饭菜给悟空和汤姆分了的宁致远笑道。
汤姆到还好，得了自己的午饭之后，也不顾什么形象，直接蹲在地上埋头大嚼起来，看那姿态，情不能把脑袋给杵进饭盆里。
到是一旁的悟空待遇不一般，不但有着自己的小板凳和小桌子，而且饭菜也是用小碗分开来装的。
“好家伙，小悟空居然还会用筷子吃饭啧啧，我说小圆子，你这宠物到底是怎么养得，聪明得惊人啊。”
看着正有模有样，拿着两根短筷在那里扒拉着饭菜的悟空，赵秀珍与刘英面面相觑之后，对小家伙的聪明又有了新的认识。
好在，一桌子美食当前，很快大家的注意力就从悟空的身上转移了回来，人人面前的酒杯都给满上了。
考虑到大妞的年纪，宁致远只是给对方倒了些葡萄酿。至于给自己的两个长辈，倒上的却是冰炎酒。
虽然这酒的度数高了些，口感方面也很有冰火两重天的刺激，但对人体的好处却是多多。
不过，考虑到口感方面比较独特，宁致远在正式举杯之前，到是不忘让两个长辈先适应一下。
而赵秀珍与刘英一试之下，虽然刚开始还有些不适应，但等那股子热气在身体里蔓延开来后，却一下子就喜欢上了这种暖暖的仿佛泡在温水里的感觉。
“今天是院长妈妈和刘姨第一次到我这里来，大家一同举杯，祝她们身体健康，万事如意。”
由于没有外人在场，宁致远也没说什么虚头巴脑的祝酒词，只是端起自己的酒杯，简单而诚心地祝福了一下。
看着几个小辈发自内心的祝词，赵秀珍与刘英心里自然是非常的高兴，特意端着小酒杯挨个地碰了碰，顺便也回了几句祝词。
喝完这一杯酒之后，在赵秀珍与刘英的招呼下，宁致远他们也没再敬来敬去得，而是抄起筷子就伸向了满桌勾人的菜肴。
也不知道是因为食材太好，还是刘英与赵秀珍确实都有一手不错的厨艺，又或者是两者兼而有之。
虽然菜色都是普通的家常菜，但味道方面确实很不错，吃得几个小辈大呼小叫、连连称赞，那叫一个酣畅淋漓。
如果是换成了平时，赵秀珍与刘英多半还是会觉得，这是是这几小辈为了让两人开心，所以才吃得这么嗨皮。
可之前在厨房里炒菜试味的时候，两人已经发现了自己的厨艺居然真得大有长进，比平时明显要好了不少。
好在这样的疑惑，很快就从大妞的嘴里得到了解答，知道菜烧得好，很大程度上是因为菜本身的品质很好的缘故。
之前在做准备工作时，赵秀珍与刘英就已经有了深切的体会，那些瓜果蔬菜还好，只是颜色味道令人惊讶的好。
可就算是这样，在看到几个小辈吃得那么嗨皮时，赵秀珍与刘英不但心里高兴，连带着两人的胃口也随之大开起来。
只不过，回想以之前在杀鱼的时候，两人差点因为没有心理把自己给弄伤的情景，赵秀珍与刘英也多少有些后怕。
过这也不能怪，谁让那鱼在水盆里呆着时非常的安静，可一出水面立时景变得摇头摆尾、力量十足。
虽然那条大鳜鱼已经被做成了饭桌上的松鼠鳜鱼，可当时却凶猛的厉害，差点没用鱼尾巴扇赵秀珍一耳光。
要不是有早已经习惯了自家致远哥弄回来的野生鱼，一个比一个有活力的大妞帮忙，鱼不好杀到在其次，估计真得受点伤。
不过，等赵秀珍与刘英吃到自家晚辈做得这道，经过油炸后仿佛一朵花儿，再配上浓稠艳红茄汁，漂亮非常的松鼠鳜鱼后。
却不约而同地觉得，之前两人为了宰杀这条大鳜鱼而弄得一脸狼狈，还差点受伤都是非常值得地。
而另外的爆炒鳝段、河蚌炖咸肉、香辣田螺这三道荤菜，也是各具特色、味道极佳，吃得赵秀珍与刘英大呼过瘾。
特别是那道香辣田螺，宁致远烹制时特意先将里面的田螺肉给挑了出来，将内脏全部剔除只留下精肉剁碎。
然后又将昨天李三炮那里弄来了一条野猪身上的五花肉给剁成了肉靡，与田螺肉搅拌均匀再塞回已经洗涮干净的螺壳中。
因为两种肉靡都搅上了劲，所以遇热之后自然凝固在一起，吃得时候只需要用筷子在钳开口子的螺壳后面一戳就行。
虽然那野猪肉是来自于李三炮头一天，在山上设下的陷阱里弄回来的半大野猪，但经由灵泉泡了一晚，腥骚气全无。
更何况李三炮给得又是最好的五花，肥瘦相间与田螺肉和蛋清搅在一起，连用淀粉挂浆的手法都省了
再加上烧制这道菜时，宁致远还特意用上了冰炎酒以及空间出产的花椒和朝天椒，吃在嘴里更是酒香四溢、麻辣鲜嫩。
虽然吃这玩意儿要直接上手，明显不太雅观，但那绝妙的滋味却让满桌子的菜，就属这道香辣田螺受到的“攻击”最多。
以至于，连赵秀珍与刘英也是不顾长辈的形象，一手田螺一手筷子，吃完一个还要把螺壳里的汤汁吸光才肯放手。
至于侯耀华与孙海涛两个吃货就更不必多说了，光是看他们面前的桌子上，飞快增加的螺壳数量就足以说明问题。
还是前几天刚从网上学来了这道菜的宁致远，看着满满一盆的田螺以肉眼可见的速度锐减时。
对自己的厨艺心中得意的同时，也不由庆幸自己之前准备的充分，否则要是准备少了，就眼下这情况，恐怕还真能吃抢起来。
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随着热油炝锅的声音响起，一股子饭菜的香味开始顺着厨房敞开的窗户，往院子里飘了过来。
“这孩子，怎么还在聊天啊。赶紧的，也不看看这都几点了，你那几个荤菜还烧不烧了。”从厨房里走了出来的刘英笑道。
“啊”愣了一下的宁致远，看了看手机上的时间，却发现居然在不知不觉当中已经十一点了，这才自己居然忘了时间。
“哎呀，都快到饭点了啊，圆子，你赶紧去忙你的，不用管我和桃子。”被空气中的香气给提醒了的侯耀华，连忙说道。
“对对对，有什么话，吃完饭再说也不迟，别让赵姨和刘姨等急了。”一旁的孙海涛这时也顾不上公司的事情，点头附和道。
等宁致远在两个死党的催促之下走进厨房时，却惊讶的发现，除了盆里的螃蟹没人动之外，其它的菜居然都被收拾好了。
荤的、素的，主料、配料，需要切的切好、不用切的也装好盘，一个个整整齐齐地码放在土灶旁边的长长的水泥案台上。
特别是在看到某个套了身围裙，正站在灶台边挥舞着锅铲的背影，一时之间，宁致远还真有种看到自己妈妈的错觉。
“怎么样，小圆子，我和你院长妈妈，还有大妞做得还不错吧。”跟着走进厨房的刘英，笑着说道。
“何止是不错，真是太棒了。”从错觉中回过神来的宁致远，强忍着鼻头上的酸意，比划了一个大拇指笑道。
“呵呵实话告诉你吧，还多亏了大妞帮忙，不然，我和你院长妈妈，哪能这么快就将这些菜都给你收拾好喽。”
欣然接受了眼前这个晚辈小小马屁的刘英，到也没有忘记将真正的功臣给推了出来，而听了这话的大妞，脸色顿时就红了。
“呵呵刘姨，大妞的能干不用您说我也是早就体会到了，以后啊，要是谁能娶了她当媳妇儿，可就享福喽。”
冲着小丫头比划了一个大拇指的手势，宁致远笑着说完，也没再耽误功夫，从一旁又拿了件围裙给自己换上。
到是并没能注意听了这话后的大妞眼中闪过了一丝羞涩的神色，而身后的刘英则是一脸别有意味的笑意。
因为食材都准备的差不多了，宁致远自然省了不少的事情。
虽然赵秀珍这会儿也正在灶台前忙活着，但半圆形的灶台上足有四口锅，算上已经煮上饭的那口，还有两口空着。
好在，虽然要弄得都是荤菜，但基本上都是不需要太费赶时间的河鲜，所以，宁致远很快也就忙活了起来。
随着时间的推移，空气中的饭菜香越发的浓郁与诱人起来，让侯耀华与孙海涛也顾不上逗弄悟空。
盯着厨房的方向一边暗吞着口水，一边不得不拿桌上的巴西松子和香榧子来安抚自己正在严重抗议的肠胃。
虽然，他们明知道这样吃下去，肯定会影响到午饭的食量，可在那勾人的香味面前，也只能“饮鸩止渴”。
而更要命得是，没多会儿的功夫，厨房那边就开始陆续地出菜，看着桌上不断增加的菜肴。
被刘英以一会儿要吃饭了，再吃零食会影响胃口为由端走了水果与坚果的侯耀华与孙海涛，心情是又欢喜又苦恼。
好在，因为两位长辈和大妞作足了准备工作，站在灶台前挥舞着铲勺的宁致远，烧菜的效率无形当中提升了不少。
等时间临近十二点时，除了最后一道清蒸大闸蟹，才刚刚坐到炉灶的蒸笼上之外，其它的菜满满当当地摆了一桌。
考虑到两位长辈是自己的亲人，所以宁致远也没去请人过来陪客，到是原本准备回家吃饭的大妞，在帮完忙之后，却被赵秀珍和刘英给硬留了下来。
而最让赵秀珍与刘英惊讶与欢喜的是，除了有四个后辈陪着吃饭之外，悟空和云豹汤姆居然也坐在各自的饭盆前等着。
“院长妈妈，刘姨，别管这两个家伙，我们吃我们得就好了。”一如往常那样，弄了些饭菜给悟空和汤姆分了的宁致远笑道。
汤姆到还好，得了自己的午饭之后，也不顾什么形象，直接蹲在地上埋头大嚼起来，看那姿态，情不能把脑袋给杵进饭盆里。
到是一旁的悟空待遇不一般，不但有着自己的小板凳和小桌子，而且饭菜也是用小碗分开来装的。
“好家伙，小悟空居然还会用筷子吃饭啧啧，我说小圆子，你这宠物到底是怎么养得，聪明得惊人啊。”
看着正有模有样，拿着两根短筷在那里扒拉着饭菜的悟空，赵秀珍与刘英面面相觑之后，对小家伙的聪明又有了新的认识。
好在，一桌子美食当前，很快大家的注意力就从悟空的身上转移了回来，人人面前的酒杯都给满上了。
考虑到大妞的年纪，宁致远只是给对方倒了些葡萄酿。至于给自己的两个长辈，倒上的却是冰炎酒。
虽然这酒的度数高了些，口感方面也很有冰火两重天的刺激，但对人体的好处却是多多。
不过，考虑到口感方面比较独特，宁致远在正式举杯之前，到是不忘让两个长辈先适应一下。
而赵秀珍与刘英一试之下，虽然刚开始还有些不适应，但等那股子热气在身体里蔓延开来后，却一下子就喜欢上了这种暖暖的仿佛泡在温水里的感觉。
“今天是院长妈妈和刘姨第一次到我这里来，大家一同举杯，祝她们身体健康，万事如意。”
由于没有外人在场，宁致远也没说什么虚头巴脑的祝酒词，只是端起自己的酒杯，简单而诚心地祝福了一下。
看着几个小辈发自内心的祝词，赵秀珍与刘英心里自然是非常的高兴，特意端着小酒杯挨个地碰了碰，顺便也回了几句祝词。
喝完这一杯酒之后，在赵秀珍与刘英的招呼下，宁致远他们也没再敬来敬去得，而是抄起筷子就伸向了满桌勾人的菜肴。
也不知道是因为食材太好，还是刘英与赵秀珍确实都有一手不错的厨艺，又或者是两者兼而有之。
虽然菜色都是普通的家常菜，但味道方面确实很不错，吃得几个小辈大呼小叫、连连称赞，那叫一个酣畅淋漓。
如果是换成了平时，赵秀珍与刘英多半还是会觉得，这是是这几小辈为了让两人开心，所以才吃得这么嗨皮。
可之前在厨房里炒菜试味的时候，两人已经发现了自己的厨艺居然真得大有长进，比平时明显要好了不少。
好在这样的疑惑，很快就从大妞的嘴里得到了解答，知道菜烧得好，很大程度上是因为菜本身的品质很好的缘故。
之前在做准备工作时，赵秀珍与刘英就已经有了深切的体会，那些瓜果蔬菜还好，只是颜色味道令人惊讶的好。
可就算是这样，在看到几个小辈吃得那么嗨皮时，赵秀珍与刘英不但心里高兴，连带着两人的胃口也随之大开起来。
只不过，回想以之前在杀鱼的时候，两人差点因为没有心理把自己给弄伤的情景，赵秀珍与刘英也多少有些后怕。
过这也不能怪，谁让那鱼在水盆里呆着时非常的安静，可一出水面立时景变得摇头摆尾、力量十足。
虽然那条大鳜鱼已经被做成了饭桌上的松鼠鳜鱼，可当时却凶猛的厉害，差点没用鱼尾巴扇赵秀珍一耳光。
要不是有早已经习惯了自家致远哥弄回来的野生鱼，一个比一个有活力的大妞帮忙，鱼不好杀到在其次，估计真得受点伤。
不过，等赵秀珍与刘英吃到自家晚辈做得这道，经过油炸后仿佛一朵花儿，再配上浓稠艳红茄汁，漂亮非常的松鼠鳜鱼后。
却不约而同地觉得，之前两人为了宰杀这条大鳜鱼而弄得一脸狼狈，还差点受伤都是非常值得地。
而另外的爆炒鳝段、河蚌炖咸肉、香辣田螺这三道荤菜，也是各具特色、味道极佳，吃得赵秀珍与刘英大呼过瘾。
特别是那道香辣田螺，宁致远烹制时特意先将里面的田螺肉给挑了出来，将内脏全部剔除只留下精肉剁碎。
然后又将昨天李三炮那里弄来了一条野猪身上的五花肉给剁成了肉靡，与田螺肉搅拌均匀再塞回已经洗涮干净的螺壳中。
因为两种肉靡都搅上了劲，所以遇热之后自然凝固在一起，吃得时候只需要用筷子在钳开口子的螺壳后面一戳就行。
虽然那野猪肉是来自于李三炮头一天，在山上设下的陷阱里弄回来的半大野猪，但经由灵泉泡了一晚，腥骚气全无。
更何况李三炮给得又是最好的五花，肥瘦相间与田螺肉和蛋清搅在一起，连用淀粉挂浆的手法都省了
再加上烧制这道菜时，宁致远还特意用上了冰炎酒以及空间出产的花椒和朝天椒，吃在嘴里更是酒香四溢、麻辣鲜嫩。
虽然吃这玩意儿要直接上手，明显不太雅观，但那绝妙的滋味却让满桌子的菜，就属这道香辣田螺受到的“攻击”最多。
以至于，连赵秀珍与刘英也是不顾长辈的形象，一手田螺一手筷子，吃完一个还要把螺壳里的汤汁吸光才肯放手。
至于侯耀华与孙海涛两个吃货就更不必多说了，光是看他们面前的桌子上，飞快增加的螺壳数量就足以说明问题。
还是前几天刚从网上学来了这道菜的宁致远，看着满满一盆的田螺以肉眼可见的速度锐减时。
对自己的厨艺心中得意的同时，也不由庆幸自己之前准备的充分，否则要是准备少了，就眼下这情况，恐怕还真能吃抢起来。
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