第104章 人手问题
新的一年就这样到来了，我的药膳管顺利开业。事实证明当年给我算命的高人算的真准，我20岁当天果然转运，之前是我误会了，人家高人说的是周岁，我还以为是虚岁。
过了农历生日是虚岁长一岁，过了公历的元旦才是周岁长一岁。
这么说的话那位高人弄不好还是个国际友人，反正据我了解，国内的高人没有玩公历阳历的。
事业的一飞冲天不得不让我做出以上联想，真心顺的有点过分了。
元旦第二天依旧是假期，按理说前一天跨年又玩又闹的，今天肯定得在家好好休息一下，就算出门儿也得是奔开发区甚至市区的热闹地方去。可是独一家秘制坛肉米饭药膳馆，却再一次成为了全北台最具人气的所在，没有之一。
幸亏庄月灵有先见之明，一点都没有掉以轻心，早早就来到店里做常规的营业准备，这才让我们一开门就具备了不间断接待顾客的能力。笔趣阁小说∷网∷WWw.HAOBIqUGe.Com
从早晨八点开业到下午两点，店里始终是客满的状态。为了加快走桌的速度，我们不得不掐断了酒水的供应，店内只为顾客提供一种套餐，就是坛肉米饭加一碟小菜和一碗清汤。
这个有效的措施保证客人们不会留店太长时间，即提高了走桌的速度，也更加集中的展现了药膳坛肉米饭的精华所在。
两点过后客流量才开始减少，庄月灵把一直到晚上所需的坛肉全都备好了，总算出来透了口气儿。
没用她问，我主动报账：“到目前为止已经卖了100多份儿，今天的营业额肯定能破4000！”
司马庆刚收拾了一圈儿桌子回来，路过吧台说道：“这还四酬宾价腻，我估计把售价翻一倍绝对不成问题。”
庄月灵道：“这都是你们考虑的事儿，我提个要求，把厨房的炖锅换了，要更大号的。以后要是每天都像这两天这样，我每次都得多做一锅，多浪费四个小时呢。换口大锅，一锅出来更有效率。”
庄月灵提的要求很符合实际，我们后厨的空间有限，一次性只能支一口炖锅，想要提高效率，只能换更大号的炖锅。
从药膳项目还在研究的阶段庄月灵就提出来过，她不可能每天都把时间放在饭店后厨上，她还有很多别的事情要做。正是因为有这个原因，我当初才把药膳项目从家常菜转为坛肉米饭的。
从我的角度考虑，我也需要庄月灵有更多的时间，否则她的私事处理不完，传授我武功的事儿就更不顾上了。
我把这个任务交给司马庆，买东西运货一直都是他的任务。
司马庆先满口答应了下来，然后有些不好意思的说道：“秀哥，不四我打退堂鼓哈，最开死我就嗦了，这个买卖我可以帮忙可以参与，但不会一直在这里干活儿，不嗦我自己滴四业，我家滴修车行也不许我撂挑子。所以你们最近赶快把人手问题解决一下，我也好赶紧抽身四不？”
我和庄月灵都点头，同声道：“确实缺人手。”
挺有默契的异口同声，却让庄月灵好大不乐意：“你还好意思说这话，如果不是你什么活儿都不干，根本就不存在缺人的问题。”
我也不乐意了：“谁说我不干活儿？昨天加今天，收银的活不是我干的呀？”
“你能总在这收银？”
“那肯定不能。”
“为什么呢？”
“我不是干这种活儿的人！”
“德行！我说错你没？”
我嗫嗫喏喏道：“这事儿我也提前打过招呼的吧，我说了太基础的工作我肯定不做......”
司马庆带了节奏便又去忙了，留着我和庄月灵拱火。
我挺大个老爷们儿，当然不能和她一般见识，万一惹急了呢，她的手段可不管我是不是老爷们儿。
“现在确实缺人，多我一个根本不解决问题。你看，就算我留在店里干个收银的活儿，后厨备菜的活儿呢？前面传菜和服务工作呢？还得有个刷碗的。现在这三项工作分别是小独、司马和庄大小姐你兼职，过后司马庆一走，你一专职，小独和我两个人能忙过来这么多活儿啊？”
庄月灵道：“我没说非要你留在店里，你觉得小独自己行，那就让他收银管账好了，其他的人员肯定得外雇的。”
“这不成问题呀，反正核心技术在你这儿，雇个会蒸米饭的帮厨就可以了。再雇一个服务员一个洗碗保洁员，问题不就全都解决了。”
庄月灵问:“就这么简单？”
“就这么简单~”
“好，那就不用我出主意了吧，你尽快解决，我有事儿，先回开发区了~”
庄月灵说走就走，我扯嗓子问：“喂，你这就走了洗碗的活儿谁干啊？”
这一问差点把司马庆也给问走了，他紧张的看着我：“你不会还要给我加活儿吧？在车行修车都没在你这累。”
正没主意呢，我爸来了。
他依旧是一露面就不消停，拎着两挂鞭站在门口放了起来，吵得客人们直抱怨。放了鞭才进门，跟我逗乐子：“儿砸，看见爹来了高兴不？昨天不是差了两挂鞭，爹给你补上了。”
我连忙从吧台迎到门口，一边说着高兴死我了，一边把他推进后厨，一直送到洗碗池的跟前。
在我的引导下，他都挽起袖子开洗了，才反应过来不对劲儿：“诶我怎么洗上碗了？我今天过来不是帮你干活儿的。”
“听听你这话说的，我的不是你的呀？这不都是自家的活儿呀？”
“关键就在于家里的活儿我也从来都不干呀。”
“所以你需要改变，新年新气象，这时候不改啥时候改。”
扯了两句，我爸发现自己是真脱不开身了，外面多忙他看见了，到后厨之后又看到小独一个人围着肉锅饭桶团团转，便放弃了抵抗，主动的洗了起来。
他边洗边对我道：“儿砸，商量个事儿呗。”
我挺意外：“挺大个会长你能有什么事儿跟我商量，身份都亮了，还跟我演戏呐？”
我爸苦着脸道：“以前瞒着你非主流文明的事儿不假，但除了隐瞒了身份之外其他什么都没跟你隐瞒过。你爹还是你熟悉的爹，还是那个缺钱只能找你要的爹。”
“说了这么多...你找我商量的事儿就是要钱啊？”
“对呗~”
“啥就对呗，你昨天刚收了3万多块，不算假钞还2万5呢？一宿全造了？！”
“那么多钱我哪会花呀，当着亲儿子不说假话，爹现在急需一笔钱，手里的不够，需要你帮帮我。”
我没问他要钱具体干什么，因为在好奇心之前我首先没钱。
还没等我哭穷，他已经给我找到了解决办法：“知道你刚开店，钱全都在成本和货里面，我说的是埋在咱家后院的那两个东西。”
“你说的是狼蛛和大王具足虫？”
“没错，我已经找好渠道了，只要你点头，我立刻就能按市场价出手，这笔钱给我用用就行。”
我考虑了一下，问：“你说的给你用用，用过之后还吗？”
他回答的很耿直：“短时间内还不了，你知道我没有来钱道儿。”
我气道：“没有来钱道儿，那是短时间还不了吗？你一贯没有来钱道，以后你也没法还呀。”
“竟瞎说，你结婚生孩子，我趁机收两回礼，钱不就出来了嘛~你要是急就抓紧点儿。”
这咋又变成变向催婚了呢？
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这么说的话那位高人弄不好还是个国际友人，反正据我了解，国内的高人没有玩公历阳历的。
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元旦第二天依旧是假期，按理说前一天跨年又玩又闹的，今天肯定得在家好好休息一下，就算出门儿也得是奔开发区甚至市区的热闹地方去。可是独一家秘制坛肉米饭药膳馆，却再一次成为了全北台最具人气的所在，没有之一。
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这个有效的措施保证客人们不会留店太长时间，即提高了走桌的速度，也更加集中的展现了药膳坛肉米饭的精华所在。
两点过后客流量才开始减少，庄月灵把一直到晚上所需的坛肉全都备好了，总算出来透了口气儿。
没用她问，我主动报账：“到目前为止已经卖了100多份儿，今天的营业额肯定能破4000！”
司马庆刚收拾了一圈儿桌子回来，路过吧台说道：“这还四酬宾价腻，我估计把售价翻一倍绝对不成问题。”
庄月灵道：“这都是你们考虑的事儿，我提个要求，把厨房的炖锅换了，要更大号的。以后要是每天都像这两天这样，我每次都得多做一锅，多浪费四个小时呢。换口大锅，一锅出来更有效率。”
庄月灵提的要求很符合实际，我们后厨的空间有限，一次性只能支一口炖锅，想要提高效率，只能换更大号的炖锅。
从药膳项目还在研究的阶段庄月灵就提出来过，她不可能每天都把时间放在饭店后厨上，她还有很多别的事情要做。正是因为有这个原因，我当初才把药膳项目从家常菜转为坛肉米饭的。
从我的角度考虑，我也需要庄月灵有更多的时间，否则她的私事处理不完，传授我武功的事儿就更不顾上了。
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司马庆先满口答应了下来，然后有些不好意思的说道：“秀哥，不四我打退堂鼓哈，最开死我就嗦了，这个买卖我可以帮忙可以参与，但不会一直在这里干活儿，不嗦我自己滴四业，我家滴修车行也不许我撂挑子。所以你们最近赶快把人手问题解决一下，我也好赶紧抽身四不？”
我和庄月灵都点头，同声道：“确实缺人手。”
挺有默契的异口同声，却让庄月灵好大不乐意：“你还好意思说这话，如果不是你什么活儿都不干，根本就不存在缺人的问题。”
我也不乐意了：“谁说我不干活儿？昨天加今天，收银的活不是我干的呀？”
“你能总在这收银？”
“那肯定不能。”
“为什么呢？”
“我不是干这种活儿的人！”
“德行！我说错你没？”
我嗫嗫喏喏道：“这事儿我也提前打过招呼的吧，我说了太基础的工作我肯定不做......”
司马庆带了节奏便又去忙了，留着我和庄月灵拱火。
我挺大个老爷们儿，当然不能和她一般见识，万一惹急了呢，她的手段可不管我是不是老爷们儿。
“现在确实缺人，多我一个根本不解决问题。你看，就算我留在店里干个收银的活儿，后厨备菜的活儿呢？前面传菜和服务工作呢？还得有个刷碗的。现在这三项工作分别是小独、司马和庄大小姐你兼职，过后司马庆一走，你一专职，小独和我两个人能忙过来这么多活儿啊？”
庄月灵道：“我没说非要你留在店里，你觉得小独自己行，那就让他收银管账好了，其他的人员肯定得外雇的。”
“这不成问题呀，反正核心技术在你这儿，雇个会蒸米饭的帮厨就可以了。再雇一个服务员一个洗碗保洁员，问题不就全都解决了。”
庄月灵问:“就这么简单？”
“就这么简单~”
“好，那就不用我出主意了吧，你尽快解决，我有事儿，先回开发区了~”
庄月灵说走就走，我扯嗓子问：“喂，你这就走了洗碗的活儿谁干啊？”
这一问差点把司马庆也给问走了，他紧张的看着我：“你不会还要给我加活儿吧？在车行修车都没在你这累。”
正没主意呢，我爸来了。
他依旧是一露面就不消停，拎着两挂鞭站在门口放了起来，吵得客人们直抱怨。放了鞭才进门，跟我逗乐子：“儿砸，看见爹来了高兴不？昨天不是差了两挂鞭，爹给你补上了。”
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在我的引导下，他都挽起袖子开洗了，才反应过来不对劲儿：“诶我怎么洗上碗了？我今天过来不是帮你干活儿的。”
“听听你这话说的，我的不是你的呀？这不都是自家的活儿呀？”
“关键就在于家里的活儿我也从来都不干呀。”
“所以你需要改变，新年新气象，这时候不改啥时候改。”
扯了两句，我爸发现自己是真脱不开身了，外面多忙他看见了，到后厨之后又看到小独一个人围着肉锅饭桶团团转，便放弃了抵抗，主动的洗了起来。
他边洗边对我道：“儿砸，商量个事儿呗。”
我挺意外：“挺大个会长你能有什么事儿跟我商量，身份都亮了，还跟我演戏呐？”
我爸苦着脸道：“以前瞒着你非主流文明的事儿不假，但除了隐瞒了身份之外其他什么都没跟你隐瞒过。你爹还是你熟悉的爹，还是那个缺钱只能找你要的爹。”
“说了这么多...你找我商量的事儿就是要钱啊？”
“对呗~”
“啥就对呗，你昨天刚收了3万多块，不算假钞还2万5呢？一宿全造了？！”
“那么多钱我哪会花呀，当着亲儿子不说假话，爹现在急需一笔钱，手里的不够，需要你帮帮我。”
我没问他要钱具体干什么，因为在好奇心之前我首先没钱。
还没等我哭穷，他已经给我找到了解决办法：“知道你刚开店，钱全都在成本和货里面，我说的是埋在咱家后院的那两个东西。”
“你说的是狼蛛和大王具足虫？”
“没错，我已经找好渠道了，只要你点头，我立刻就能按市场价出手，这笔钱给我用用就行。”
我考虑了一下，问：“你说的给你用用，用过之后还吗？”
他回答的很耿直：“短时间内还不了，你知道我没有来钱道儿。”
我气道：“没有来钱道儿，那是短时间还不了吗？你一贯没有来钱道，以后你也没法还呀。”
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