第259章 香竹糯米饭
第259章香竹糯米饭
在烤鸡肉的同时，江边在厨房里倒弄了起来，取了两节两头封闭的竹筒，用篾刀在一端弄出一个小孔。
厨房里放着江边昨天晚上就已经浸泡的糯米。再次洗净之后，塞入竹筒之中，放入适量的空间水，然后用竹叶将小孔堵上，放进灶膛之中斜靠着柴火堆。
糯米是江边准备用来过年做糍粑的，昨天严垣等人过来的时候，江边便已经想到了要做香竹糯米饭，所以提前将糯米浸泡在水中。
“这是竹筒饭？”严垣问道。
江边点点头，“香竹糯米饭。”
“呵呵。那可真是要大饱口福了。”严垣很是兴奋。
“行行行，别嚷了，等一下留出的哈利子把衣服搞脏了。”柳如萱说道。
严垣抹了一下嘴角，却什么都没有发现。
等香竹烤野鸡弄好的时候，竹筒饭也发散出诱人的香味。
江边用的糯米原来就是本地品种香糯，香味浓郁，现在再增添了空间香竹的清新味道，这香糯饭更是香味四溢。
“嗯，差不多了。”江边将竹筒取出来，用毛巾将竹筒上的灰尘擦干净。
然后用篾刀将竹筒砍开，黄橙橙的野鸡肉便展现在面前，浓郁的鸡肉香味更是扑鼻而来。
“好香好香，我来尝尝。”严垣说着，直接伸手过来。
“啪”
响声很清脆。严垣的表情也很悲催。
他的手才伸到半中间，就被柳如萱的温柔小手击中。柳如萱可是特种大队的队长，那温柔小手此时变成了百炼钢。
“手都没洗，竟然敢直接用手抓，等你吃了我们还吃啥？”柳如萱很是不满意。
“我去洗手还不行么？”严垣快速走到水缸前，倒了一些水，把手洗干净。
等他跑回来的时候，柳如萱已经与萧雅琳拿着筷子吃上了。
“嗯嗯，真是好吃，香竹烤野鸡吃了不少，还没吃过这么好吃的。看来这竹子确实不一般。”柳如萱称赞道。
萧雅琳点点头，“是的，这竹子的香味与一般的香竹不大一样，香味更加清纯，另外竹子的水分也融入到鸡肉里面来了，那种竹子味道非常怡人，使得野鸡油而不腻，香味盈口。已经让野鸡的味道调和到一个极限。我弟弟真该继续把厨师当下去。”
“这手艺，不当厨师可惜了。钓什么鱼？只要手艺好，啥鱼买不到的？”柳如萱说道。
严垣站在一边，却不敢伸手，小心翼翼的问道，“婆娘，我洗手了。”
“嗯，我看到了。江边，快过来吃吧。”柳如萱看了严垣一眼，眼睛却很快转到江边那里。
“你们先吃吧。我得将这香竹糯米饭给弄出来，好趁着野鸡肉一起吃，味道更好。”江边小心地用篾刀将竹筒破开。
一股柔柔地糯米香味迎面扑来，里面的糯米饭略带浅绿色，应该是香竹里面的颜色将糯米饭稍稍上了色。
江边用筷子将里面的糯米饭弄了出来，放进一个大碗中。
严垣则看着两个女人吃得那么香，也坐下，拿了筷子准备去夹野鸡肉。
“江边还没吃呢。你不知道去帮下忙？就知道吃现成的。”柳如萱一句话，让严垣立即从座位上一站而起，依依不舍的看了以肉眼可见的速度减少的野鸡一眼，才向江边那边走去。
“兄弟，要我帮啥忙么？”严垣问道。
“算了，你帮也是帮倒忙。”江边笑道。
“嘿，咋说话的呢？哥好歹也是学过厨艺的人。想当初，刚开鱼味馆的时候，你的手艺还没我好呢。”严垣白了江边一眼。…,
“这竹筒上还有些糯米饭弄不下来，你尝尝看，味道怎么样。”江边将还没完全清理干净的半边竹筒递到严垣手中。
“干这事情，我最拿手了。”严垣闻到了香味，口水有奔涌的感觉。接过竹筒，便急急忙忙用手掰上面的剩下的糯米饭。
“嗯嗯，真香真香。这饭吃起来是甜的。还有一股非常舒服的香味。这是糯米饭么，咋吃起来跟平常的糯米饭差别那么大呢？”严垣问道。
江边没有回答，又用篾刀破开另一节竹筒，将里面的糯米饭取出来。
其实江边能够将糯米饭弄得很干净的，用手稍稍蕉点水，稍稍用力一抹，将能够将竹筒里面粘得不是很紧的糯米饭抹下来。留给严垣的那半边竹筒，是江边故意为之，糯米饭直接放在竹筒里吃，味道更加别致，只是吃起来，形象有些不大好。
两个竹筒，足足有两斤多糯米，但是糯米饭并不像粳米饭膨胀得那么厉害，所以饭团并不是很大。一般来说，吃糯米饭不宜吃得太多，因为消化起来，比较困难。另外，糯米饭也吃不了太多，主要是吃多一点，就会发腻。
但是江边做的香竹糯米饭跟普通的糯米饭有些不大一样，由于竹子里的味道浸入糯米饭之中，使得糯米吃起来不再感觉到腻。反而将糯米的香软体现到极致。
当江边将糯米饭端到桌上的时候，柳如萱与萧雅琳两个人才尝了一口，便立即放弃野鸡肉，将目标确立在糯米饭之上。
这个时候，柳如萱才发现严垣一直抱着半边竹筒在那里啃个不停，“好你个严垣，竟然敢背着我吃独食。看我怎么收拾你。”
严垣很无辜地说道，“婆娘，你弄错了。我冤死了。这是江边让我清理一下这竹筒。这竹筒里面还有糯米饭弄不出来，我看浪费了怪可惜的，也不能够拿这黏在竹筒上的给你吃不。所以只有牺牲我自己。”
严垣的样子很是无辜，甚至让柳如萱都认为是不是错怪了严垣，“那这次就算了。快来吃饭吧。”
“好嘞。”严垣将手中干净得像狗添了一般的竹筒扔到一边，屁颠屁颠的跑到柳如萱的身边。
“要不要再整点米酒？”江边问道。
“要的，要的。好久没吃你泡的药酒了。”严垣说道。
这一说，立即让柳如萱想起了那天在酒坊里的事情，偷偷地伸手在严垣腰上的赘肉上狠狠地掐了一下。
“哎哟。”严垣禁不住痛呼一声。
江边与萧雅琳抬眼看过去的时候，严垣看了柳如萱一眼，笑道，“没事没事。刚才烤火烤得太近了，烫到脚了。”
几个人对于发生的事情心知肚明，笑了笑，谁也没有说破。
江边拿了一坛子米酒出来，家里搞了近一个多月的翻修，在刘慧君那里弄的米酒也没剩下多少。江边原来准备在过年的时候亲自动手弄几罐米酒用来泡药酒。但是现在还没有开工。
好在空间里，还剩下来两坛子酒，江边原本是准备用来做陈酿的，但是现在只好拿出来。
酒里面只放了养脉丹，喝一喝也不会造成某些不可预料的结果。
江边走到厨房，稍加掩饰，便将酒从空间里取了出来。江边家里也没有什么杯子，只好一人拿了一个小碗。
江边给每人倒上一杯，“就剩下两坛子酒了，我原本准备存一年才拿出来喝的。不过，今天家里的酒建房子的时候喝光了。只好把这存货拿出来喝了。这下雪天最适合喝米酒了，喝一口，身上就火热火热的。”…,
“你这酒里不会加啥东西吧？”柳如萱问道。
“加了些药酒，喝了对身体有好处。”江边没有隐瞒。
“不会有其他副作用吧？”柳如萱问道。
“啥副作用？没有，对经络通畅极有好处。”江边说道。
“你嫂子意思是说，吃了会不会让人冲动。”严垣笑道。
“去死。”柳如萱羞红着脸，骂了严垣一声。
“这一次的没有。”江边说道。
江边的话却有些弦外之音，柳如萱虽然大咧咧的，心却很细，“那上一次的是有特别的作用了？是不是严垣这个坏东西故意整的？”
江边笑了笑，啥都没有回答。
严垣急了，“兄弟，你可不能这样啊。上一次那酒吧，我根本不知道是啥子药酒，对吧。嗯，对了，那酒还是从酒坊里进过来的。放在咱们鱼味馆柜台上呢。我可真是不知道那玩意儿有啥子副作用。”
江边点点头，“是啊。我又没说什么。”
“兄弟，你这不是误导么？你啥都不说，你嫂子还不以为是我做了手脚。”严垣埋怨道。
“不要以为你这么一说，我就会相信。哼。”柳如萱冷哼一声，转过头去，不再理会严垣。实际上心里却并没有真怀疑严垣，那天的情形，柳如萱记得清清楚楚，虽然后面犯了迷糊。但是还是知道，起作用的是酒精，而不是别的东西。要不然，以柳如萱的脾气，吃了那么大的亏，非要将严垣那害人的东西切下来不可。
“兄弟，你这一次害苦哥了。你看你，晚上的时候能不能加个菜，抚慰一下哥受伤的心灵。”严垣见暴风雨已经平息，嘴头立即变得油滑了起来。
萧雅琳一直静静地品味着香竹糯米饭与香竹烤野鸡的味道，等这两个活宝安静了下来，才感叹道，“弟弟，难怪你这么想回半山村来，原来这里的日子这么悠闲啊。”
江边讪笑了一下，现在看起来，自己的日子确实很悠闲，但是谁也不会想象得到，自己上半年的时候，经常会为三餐饭而奔波。
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在烤鸡肉的同时，江边在厨房里倒弄了起来，取了两节两头封闭的竹筒，用篾刀在一端弄出一个小孔。
厨房里放着江边昨天晚上就已经浸泡的糯米。再次洗净之后，塞入竹筒之中，放入适量的空间水，然后用竹叶将小孔堵上，放进灶膛之中斜靠着柴火堆。
糯米是江边准备用来过年做糍粑的，昨天严垣等人过来的时候，江边便已经想到了要做香竹糯米饭，所以提前将糯米浸泡在水中。
“这是竹筒饭？”严垣问道。
江边点点头，“香竹糯米饭。”
“呵呵。那可真是要大饱口福了。”严垣很是兴奋。
“行行行，别嚷了，等一下留出的哈利子把衣服搞脏了。”柳如萱说道。
严垣抹了一下嘴角，却什么都没有发现。
等香竹烤野鸡弄好的时候，竹筒饭也发散出诱人的香味。
江边用的糯米原来就是本地品种香糯，香味浓郁，现在再增添了空间香竹的清新味道，这香糯饭更是香味四溢。
“嗯，差不多了。”江边将竹筒取出来，用毛巾将竹筒上的灰尘擦干净。
然后用篾刀将竹筒砍开，黄橙橙的野鸡肉便展现在面前，浓郁的鸡肉香味更是扑鼻而来。
“好香好香，我来尝尝。”严垣说着，直接伸手过来。
“啪”
响声很清脆。严垣的表情也很悲催。
他的手才伸到半中间，就被柳如萱的温柔小手击中。柳如萱可是特种大队的队长，那温柔小手此时变成了百炼钢。
“手都没洗，竟然敢直接用手抓，等你吃了我们还吃啥？”柳如萱很是不满意。
“我去洗手还不行么？”严垣快速走到水缸前，倒了一些水，把手洗干净。
等他跑回来的时候，柳如萱已经与萧雅琳拿着筷子吃上了。
“嗯嗯，真是好吃，香竹烤野鸡吃了不少，还没吃过这么好吃的。看来这竹子确实不一般。”柳如萱称赞道。
萧雅琳点点头，“是的，这竹子的香味与一般的香竹不大一样，香味更加清纯，另外竹子的水分也融入到鸡肉里面来了，那种竹子味道非常怡人，使得野鸡油而不腻，香味盈口。已经让野鸡的味道调和到一个极限。我弟弟真该继续把厨师当下去。”
“这手艺，不当厨师可惜了。钓什么鱼？只要手艺好，啥鱼买不到的？”柳如萱说道。
严垣站在一边，却不敢伸手，小心翼翼的问道，“婆娘，我洗手了。”
“嗯，我看到了。江边，快过来吃吧。”柳如萱看了严垣一眼，眼睛却很快转到江边那里。
“你们先吃吧。我得将这香竹糯米饭给弄出来，好趁着野鸡肉一起吃，味道更好。”江边小心地用篾刀将竹筒破开。
一股柔柔地糯米香味迎面扑来，里面的糯米饭略带浅绿色，应该是香竹里面的颜色将糯米饭稍稍上了色。
江边用筷子将里面的糯米饭弄了出来，放进一个大碗中。
严垣则看着两个女人吃得那么香，也坐下，拿了筷子准备去夹野鸡肉。
“江边还没吃呢。你不知道去帮下忙？就知道吃现成的。”柳如萱一句话，让严垣立即从座位上一站而起，依依不舍的看了以肉眼可见的速度减少的野鸡一眼，才向江边那边走去。
“兄弟，要我帮啥忙么？”严垣问道。
“算了，你帮也是帮倒忙。”江边笑道。
“嘿，咋说话的呢？哥好歹也是学过厨艺的人。想当初，刚开鱼味馆的时候，你的手艺还没我好呢。”严垣白了江边一眼。…,
“这竹筒上还有些糯米饭弄不下来，你尝尝看，味道怎么样。”江边将还没完全清理干净的半边竹筒递到严垣手中。
“干这事情，我最拿手了。”严垣闻到了香味，口水有奔涌的感觉。接过竹筒，便急急忙忙用手掰上面的剩下的糯米饭。
“嗯嗯，真香真香。这饭吃起来是甜的。还有一股非常舒服的香味。这是糯米饭么，咋吃起来跟平常的糯米饭差别那么大呢？”严垣问道。
江边没有回答，又用篾刀破开另一节竹筒，将里面的糯米饭取出来。
其实江边能够将糯米饭弄得很干净的，用手稍稍蕉点水，稍稍用力一抹，将能够将竹筒里面粘得不是很紧的糯米饭抹下来。留给严垣的那半边竹筒，是江边故意为之，糯米饭直接放在竹筒里吃，味道更加别致，只是吃起来，形象有些不大好。
两个竹筒，足足有两斤多糯米，但是糯米饭并不像粳米饭膨胀得那么厉害，所以饭团并不是很大。一般来说，吃糯米饭不宜吃得太多，因为消化起来，比较困难。另外，糯米饭也吃不了太多，主要是吃多一点，就会发腻。
但是江边做的香竹糯米饭跟普通的糯米饭有些不大一样，由于竹子里的味道浸入糯米饭之中，使得糯米吃起来不再感觉到腻。反而将糯米的香软体现到极致。
当江边将糯米饭端到桌上的时候，柳如萱与萧雅琳两个人才尝了一口，便立即放弃野鸡肉，将目标确立在糯米饭之上。
这个时候，柳如萱才发现严垣一直抱着半边竹筒在那里啃个不停，“好你个严垣，竟然敢背着我吃独食。看我怎么收拾你。”
严垣很无辜地说道，“婆娘，你弄错了。我冤死了。这是江边让我清理一下这竹筒。这竹筒里面还有糯米饭弄不出来，我看浪费了怪可惜的，也不能够拿这黏在竹筒上的给你吃不。所以只有牺牲我自己。”
严垣的样子很是无辜，甚至让柳如萱都认为是不是错怪了严垣，“那这次就算了。快来吃饭吧。”
“好嘞。”严垣将手中干净得像狗添了一般的竹筒扔到一边，屁颠屁颠的跑到柳如萱的身边。
“要不要再整点米酒？”江边问道。
“要的，要的。好久没吃你泡的药酒了。”严垣说道。
这一说，立即让柳如萱想起了那天在酒坊里的事情，偷偷地伸手在严垣腰上的赘肉上狠狠地掐了一下。
“哎哟。”严垣禁不住痛呼一声。
江边与萧雅琳抬眼看过去的时候，严垣看了柳如萱一眼，笑道，“没事没事。刚才烤火烤得太近了，烫到脚了。”
几个人对于发生的事情心知肚明，笑了笑，谁也没有说破。
江边拿了一坛子米酒出来，家里搞了近一个多月的翻修，在刘慧君那里弄的米酒也没剩下多少。江边原来准备在过年的时候亲自动手弄几罐米酒用来泡药酒。但是现在还没有开工。
好在空间里，还剩下来两坛子酒，江边原本是准备用来做陈酿的，但是现在只好拿出来。
酒里面只放了养脉丹，喝一喝也不会造成某些不可预料的结果。
江边走到厨房，稍加掩饰，便将酒从空间里取了出来。江边家里也没有什么杯子，只好一人拿了一个小碗。
江边给每人倒上一杯，“就剩下两坛子酒了，我原本准备存一年才拿出来喝的。不过，今天家里的酒建房子的时候喝光了。只好把这存货拿出来喝了。这下雪天最适合喝米酒了，喝一口，身上就火热火热的。”…,
“你这酒里不会加啥东西吧？”柳如萱问道。
“加了些药酒，喝了对身体有好处。”江边没有隐瞒。
“不会有其他副作用吧？”柳如萱问道。
“啥副作用？没有，对经络通畅极有好处。”江边说道。
“你嫂子意思是说，吃了会不会让人冲动。”严垣笑道。
“去死。”柳如萱羞红着脸，骂了严垣一声。
“这一次的没有。”江边说道。
江边的话却有些弦外之音，柳如萱虽然大咧咧的，心却很细，“那上一次的是有特别的作用了？是不是严垣这个坏东西故意整的？”
江边笑了笑，啥都没有回答。
严垣急了，“兄弟，你可不能这样啊。上一次那酒吧，我根本不知道是啥子药酒，对吧。嗯，对了，那酒还是从酒坊里进过来的。放在咱们鱼味馆柜台上呢。我可真是不知道那玩意儿有啥子副作用。”
江边点点头，“是啊。我又没说什么。”
“兄弟，你这不是误导么？你啥都不说，你嫂子还不以为是我做了手脚。”严垣埋怨道。
“不要以为你这么一说，我就会相信。哼。”柳如萱冷哼一声，转过头去，不再理会严垣。实际上心里却并没有真怀疑严垣，那天的情形，柳如萱记得清清楚楚，虽然后面犯了迷糊。但是还是知道，起作用的是酒精，而不是别的东西。要不然，以柳如萱的脾气，吃了那么大的亏，非要将严垣那害人的东西切下来不可。
“兄弟，你这一次害苦哥了。你看你，晚上的时候能不能加个菜，抚慰一下哥受伤的心灵。”严垣见暴风雨已经平息，嘴头立即变得油滑了起来。
萧雅琳一直静静地品味着香竹糯米饭与香竹烤野鸡的味道，等这两个活宝安静了下来，才感叹道，“弟弟，难怪你这么想回半山村来，原来这里的日子这么悠闲啊。”
江边讪笑了一下，现在看起来，自己的日子确实很悠闲，但是谁也不会想象得到，自己上半年的时候，经常会为三餐饭而奔波。
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